Salada de Quinoa

01 setembro 2014

Oi pessoal.

Comer de forma saudável pode ser bem prático. E para provar isso, eu compartilho com vocês uma receita bem prática, nutritiva e completa, para ser feita especialmente naqueles dias de pura preguiça.
Essa receita eu conheci no canal Truques da Adriana e fiz logo assim que pude e adorei.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de quinoa (no vídeo ela usa um pacotinho inteiro, mas achei que iria ser muito)
1 brócolis
2 latas de sardinha
2 tomates grandes sem sementes.

Modo de fazer:
Coloque a quinoa e o brócolis para cozinhar separadamente (eu cozinhei o brócolis no vapor, pois conserva melhor o sabor e os nutrientes). Enquanto isso pique os tomates e reserve e amasse as sardinhas em uma vasilha.
Depois de cozido o brócolis, dê uma picada grosseiramente nele para ficar mais bem espalhado na receita. Misture a quinoa cozida com todos os outros três ingredientes e pronto!
Super fácil e nutritivo!

Se tiver dúvida como em como fazer a quinoa, assista o vídeo clicando aqui

Uma dica boa que aprendi no programa Bem Estar é escolher a sardinha com a menor quantidade de sódio.

Quem ficou curioso para ver o vídeo do Truques da Adriana clique aqui para ver 

Beijos e bom apetite!

Ligia

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